Все способы хранения овощей и фруктов можно разделить на две группы: стационарные и полевые.
Рубрика: Сбор и хранение урожая
В хранилищах любого типа необходимо правильное соотношение таких факторов, как температура и влажность. Одним из важнейших составляющих условий успешного хранения урожая является такой параметр, как температура хранения.
Семейство крестоцветных
Белокочанная капуста скороспелых и среднеспелых сортов созревает постепенно, и убирают ее, как правило, в несколько приемов.
Brassicaoleraceaconvar. botryris
Brassica oleracea convar. botryris var.italica
Brassicaoleraceaconvar. acephalavar. gemmifera
Brassicaoleraceaconvar. acephalavar. gongylodes
Brassicaoleraceaconvar. capitata
Brassicaoleraceaconvar. sabauda
Несмотря на всеобщую механизацию, даже на полях сбор урожая зачастую проводится вручную. Особенно это касается тех овощей, плодов и ягод, которые принято собирать в несколько приемов, по мере созревания.