Половинки плодов укладывают в банки в два ряда, потом кладется ряд очищенных от косточек вишен, потом — опять абрикосы.
Кстати, и абрикосы, и вишню, можно консервировать и с косточками.
Затем заливают горячим сиропом. Для его приготовления берется 400 грамм сахара на 1 литр воды.
Потом производят пастеризацию при температуре 85-90 градусов: литровые банки — 15 минут, двухлитровые — 25 минут, трехлитровые — 30 минут.