Метка: овощи

Мини-корнишоны

корнишоны фотоОгурец всегда был желанным на столе. Особой любовью среди гурманов пользуются мини-корнишоны. Маленькие, длиной 4-6 см, бугорчатые огурчики, необыкновенно плотные, хрустящие, они хороши и в соленьях, и в маринадах.

Читать далее

Полив овощных культур

как поливать овощиОдно из обязательных условий активного роста овощных культур и получения хорошего урожая — своевременный и регулярный полив. В нем особенно нуждаются молодые растения капусты, лука, сельдерея, моркови, свеклы, репы и бобовых.

Читать далее

Защита овощей от вредителей

вредители овощных культурОгородные блошки (черные гладкие или с желтыми полосами мелкие прыгающие жучки) вредитель капусты, брюквы, репы, редьки, редиса и столовой свеклы. Они выгрызают дырочки в листьях этих культур.

Читать далее

Хранение овощей

как сохранить овощиДля хранения можно использовать только овощи высокого качества. Овощи, поврежденные механически, вредителями или болезнями, подмороженные, вялые или мокрые закладывать на хранение нельзя, Если овощи хранят в подвале, закладывать их следует тогда, когда температура воздуха снизится до 4—6 гра­дусов тепла.

Читать далее