Для приготовления малины с сахаром в пропорции один к одному, ягоды измельчаем толкушкой, смешиваем с сахарным песком и подогреваем на слабом огне до полного растворения сахара.
Метка: малина
Малиновое варенье, кроме того, что оно имеет приятный вкус и аромат, может использоваться в лекарственных целях.
Малиновый сок заготавливается без применения сахара. При его использовании можно добавлять сахар или купажировать его с другими соками.
Наливка из малины готовиться приблизительно 2-3 недели. Остаток сиропа можно использовать, как вкусный ликер, а остальные ягоды залить водкой и получить наливку (хотя и более низкого качества).