Виноградный сироп

На зиму можно попробовать приготовить виноградный сироп. Рекомендуем готовить его из белых сортов винограда с высоким содержанием сахара.

Ягоды моем, измельчаем и выжимаем из них сок (на выходе должно быть около 500 миллилитров) и фильтруем.

Готовим сироп из 500 грамов сахарного песка и половины стакана воды. Сироп вливаем в виноградный сок, добавляем четверть очищенного лимона и варим 5-7 минут.

После этого сироп процеживаем, разливаем в чистые бутылки, укупориваем и убираем на хранение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.