Для приготовления компота из облепихи нужно взять твердые и слегка недозрелые ягоды.
Ягоды укладываем в стеклянные банки по плечики банок и заливаем горячим сиропом. Для приготовления сиропа нам нужно взять один килограмм сахарного песка на один литр воды.
Стерилизуем банки при температуре в сто градусов Цельсия. Время стерилизации пол-литровых банок – двенадцать минут, литровых банок – пятнадцать минут, трехлитровых банок – двадцать пять минут.