Как выяснилось, прекрасное пюре можно приготовить из клубники не используя сахарный песок. Также можно приготовить его и из земляники.
Ягоды промываем, перебираем, очищаем и протираем через некрупное сито.
Полученное таким образом ягодное пюре мы доводим до кипения, варим в течение одной-двух минут и сразу же фасуем в горячие стеклянные банки. Укупориваем герметично.