Зеленные овощи срезают в несколько приемов по мере созревания. Желательно осуществлять уборку в прохладное время суток – утром или вечером, но при условии, что овощи обсохли от росы (в противном случае может начаться загнивание).
Рубрика: Сбор и хранение урожая
Плоды разных сортов яблок снимают по мере их созревания. Примерные сроки их съема указаны в нижеприведенной таблице.
Технология сбора и хранения груш практически такая же, как и яблок, за исключением нескольких пунктов.
Виноградные грозди являются довольно сложным объектом для хранения, так как они состоят из большого количества неоднородных ягод. Чем ближе ягоды располагаются к основанию грозди, тем лучше они хранятся по сравнению с теми, которые находятся на верхушке.
Персики и абрикосы, как и другие косточковые культуры, быстро теряют влагу, вянут, сильно поражаются болезнями и очень плохо хранятся.
Сливу некоторых сортов (Анна Шпет, Ренклод Альтана, Виктория, Венгерка ажанская, Венгерка обыкновенная, Эдинбургская и др.) при соблюдении необходимых условий можно сохранить в течение 1,5–2 месяцев.
При необходимости вишню можно хранить в течение 15 дней и даже 1,5 месяцев.
Ягоды земляники собирают утром после высыхания росы или во второй половине дня. Уборку урожая производят в несколько приемов, по мере созревания.
Черную смородину, в зависимости от упаковки, можно хранить от 1 до 1,5 месяцев. Наиболее подходят для хранения сорта Голубика, Семиреченская, Юбилейная, Голиаф, Неаполитанская и др.
Для эффективного хранения картофеля очень большое значение имеет его правильная и своевременная уборка.