Консервирование винограда

Чурчхела — грузинское блюдо, которое готовится из грецких орехов и виноградного сока.

На зиму можно попробовать приготовить виноградный сироп. Рекомендуем готовить его из белых сортов винограда с высоким содержанием сахара.

Бекмес готовится на водяной бане. Его можно употреблять как мед, а также использовать для приготовления кондитерских изделий и восточных сладостей.

Виноградный уксус может пригодиться нам для приготовления борщей, салатов, винегретов.