Рубрика «Консервирование облепихи»

Облепиха, пересыпанная сахарным песком

Для приготовления облепихи моем ягоды, укладываем их в эмалированную кастрюлю или миску, насыпаем равный объем сахарного песка и перемешиваем таким образом, чтобы часть ягод облепихи оказалась раздавлена.

Облепиха, пастеризованная с сахаром

Один килограмм спелых ягод облепихи ополаскиваем водой, укладываем в банки, пересыпая послойно половиной килограмма сахарного песка и убираем банки в прохладное место на несколько часов.